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フィジーで生ココナッツジュース体験

 

みなさまBula アラサー独身インターンのManaです

とある日、フィジー人の友達の家に招待されて庭を散策していたところ、手の届きそうな高さにココナッツの実がなっていました。

ココナッツの実をじっと見つめていたら友達が「あげる!」と言って、ココナッツをもぎ取って、その辺にポーンと投げ捨て(?)ました。

そして「ちょっと待っとれ」と言われ、30秒後…

大きな包丁を持って戻ってきました

左手にココナッツ、右手に包丁を持ってパンパンパーーンとココナッツを割っていきます見てるほうは結構ヒヤヒヤしました

そして完成したものがこちら

中にはココナッツジュースがたっぷり500mlくらい入っていたと思います

ストローなんて無いから直飲みです笑

味はペットボトルの「ココナッツウォーター」に似てますが、渋みも苦みも無く、甘すぎなくて美味しかったです

ココナッツジュースを飲み干したら、今度はぱっかーんと真っ二つに割りました


若いココナッツの実は果肉が柔らかくてプニプニしてます

早速食べてみることに…

むむっ 杏仁豆腐だ 味も食感も杏仁豆腐そのもので感動しました(甘さ控えめだけど)


ココナッツジュースをふるまってくれたフィジー人の友よ、ありがとう

無人島に連れて行くならフィジー人をお勧めします